Гипогликемические свойства пектина из тыквы (Сucurbita maxima d.) при аллоксан-индуцированном сахарном диабете
DOI:
https://doi.org/10.25557/0031-2991.2018.02.82-89Ключевые слова:
активные формы кислорода, аллоксан-индуцированный сахарный диабет, тыквенный пектин, фруктозамин, холестеринАннотация
Биохимическим маркером сахарного диабета и его тяжелейших осложнений является гипергликемия. В качестве новых средств растительного происхождения, обладающих гипогликемической активностью, в настоящее время рассматривают пектины. Цель исследования — оценка функциональных свойств пектина, полученного из тыквенного жома с использованием кавитационно-мембранной технологии. Методика. Использована модель аллоксан-индуцированного сахарного диабета. Эксперимент проводили на крысах — самцах Wistar (инъекции раствора аллоксана моногидрата из расчета 43 мг/кг массы). Развитие диабета подтверждалось уровнем глюкозы (>Загрузки
Опубликован
01-06-2018
Выпуск
Раздел
Оригинальные исследования
Как цитировать
1.
Гипогликемические свойства пектина из тыквы (Сucurbita maxima d.) при аллоксан-индуцированном сахарном диабете. Пат. Физ. Эксп. Тер. [Internet]. 2018 Jun. 1 [cited 2026 Apr. 4];62(2):82-9. Available from: https://pfiet.ru/article/view/1262








