Геропротекторный и антиоксидантный эффект подсластителя на основе аминокислот на модели C. elegans

Аннотация

Введение. Глобальный рост метаболических заболеваний требует разработки безопасных заменителей сахара, которые приносят пользу для здоровья помимо простого снижения калорийности. Диета с высоким содержанием сахара является известным фактором риска развития патофизиологических состояний, таких как инсулинорезистентность и ожирение.
Целью данного исследования была оценка патофизиологического воздействия нового подсластителя, состоящего из сладких протеиногенных аминокислот и пребиотика, на продолжительность жизни и устойчивость к окислительному стрессу на модели нематод.
Методы. Нематоды C. elegans N2 дикого типа культивировали в стандартной жидкой среде в 96-луночных планшетах и подвергали воздействию нового подсластителя в различных концентрациях, а также сахарозы, стевии и метформина в качестве контролей. Продолжительность жизни и устойчивость к окислительному стрессу, вызванному паракватом (5 мМ), контролировали с помощью подсчета выживаемости нематод.
Результаты. Новый подсластитель в концентрации 0,1 мг/мл значительно увеличил медианную продолжительность жизни C. elegans на 41% (с 17 до 24 дней). К 26-му дню выживаемость в группе, получавшей подсластитель, составила 65,9%, по сравнению только с 37,2% в группе, получавшей сахарозу. В условиях окислительного стресса подсластитель в дозе 1 мг/ мл продемонстрировал самую высокую выживаемость (85,7%), превысив показатели контроля, стевии, сахарозы и метформина.
Заключение. Разработанный подсластитель проявляет значительный геропротекторный и антиоксидантный эффект на C. elegans, превосходя традиционные подсластители и соперничая по эффективности с метформином. Его преимущества, вероятно, объясняются биологическим эффектом композиции, спроектированной на принципах синергизма компонентов при активации сигнальных путей, являющиеся неотъемлемой частью старения и метаболической патофизиологии.